RSS канал
Профессионалы научились определять причину смерти по зубам.
Английские ученые провели изотопный анализ зубной эмали ирландцев, умерших в середине XIX века в итоге Великого голода в Ирландии.
Было установлено, что химический состав дентина отражает изменения в диете и может посодействовать раскрыть причины смерти человека, если та произошла от голода, сообщается в журнале PLOS ONE.
Научный журнал PLOS ONE обнародовал результаты исследований ученых из Университета в Брэдфорде.
В рамках проведения опыта английские ученые рассмотрели соотношение углеводов и азота в зубах. Как известно, в то время полуостров охватили микроорганизмы, заражающие картофель. Они ассоциировали химический состав дентина с коллагеном костной ткани из ребер.
Данная методика может использоваться в судебно-медицинской практике, а еще при исследовании останков старинных существ и людей. Кроме того, ученые учили исторические свидетельства, сохранившие информацию о том, какие продукты можно было купить в указанный период.
По утверждению ученых, на структуру дентина влияет не только лишь употребляемая в определенном рационе пища, а и стрессы, которые испытывает человек, долгосрочные перебои в потреблении пищи, неожиданная смена устоявшихся продуктов.
Так, зубы погибших ирландцев «рассказали» ученым, что их покойные владельцы в определенный момент закончили питаться картофелем, его место в их скудном рационе заняла штатская кукуруза.