RSS канал
Он делает людей нейтральными либо безразличными к кофе. Они говорят, что все дело в генетической предрасположенности к этому известному напитку. Человек с геном PDSS2 равнодушен к этому напитку. Чтобы установить это на протяжении нескольких лет специалисты учили результаты данных 340 добровольцев из Италии.
Европейские ученые провели серию экспериментов, выяснив, что секрет слабости к кофе заключается в определенном наборе генов. Оказывается, любовь к этому известном напитку заложена в генах, а именно в гене PDSS2. При всем этом те, у кого вышеупомянутый ген отсутствует, напротив, не представляют свое утро без чашечки ароматного кофе и стремятся вовремя приобрести капсулы неспрессо и заправить ими свою кофемашину, чтобы не остаться без любимого напитка. Выяснилось, что владельцы гена PDSS2 употребляют на одну-две чашки ароматного напитка менее, чем те, кто его лишен.
В дальнейшем ученые детальнее изучили ген PDSS2 и узнали, что он отвечает за способность клеток расщеплять кофеин, заставляя данное вещество находиться в организме намного дольше. Следовательно, для получения равного по силе эффекта носителям гена пригодится менее кофейного напитка.