Ученые: Употребление красного мяса угрожает преждевременной гибелью

Медсотрудники рассказали, что красное мясо может причинять вред здоровью больше, чем белое.

В следствии этого авторы исследования сказали, что единственный способ свести к нулю риск преждевременной смерти — это отказаться от красного мяса. В нем приняли не менее 74 тысячи человек старше 50 лет. За период исследования практически 18 тыс. участников проекта погибли.

К моменту начала исследования, ни у кого из его участников не было в анамнезе заболеваний сердечно-сосудистой системы либо рака. При всем этом была найдена связь между развитием заболевания и употреблением красного мяса.

Мед. сотрудники говорят, что даже в случаях, когда люди ели красное мясо с иными полезными продуктами, например, овощами, его вред не уменьшался, а вот выгода от остальной пищи становится не такой ощутимой. Даже употребление полезных овощей и фруктов не уменьшает данного риска.

Эксперименты выявили, что даже переход на здоровое питание не продлевает жизнь, если до этого человек стабильно употреблял красное мясо.