Постоянное потребление каш укрепляет иммунитет и продлевает жизнь, сообщили американские специалисты. Участниками эксперимента стали 400 тысяч человек, пишет echospb.ru.
Ученые проводили исследования на протяжении 20 лет.
Диетологи подвергли тщательному наблюдению питание и состояние здоровья добровольцев, участвовавших в опыте.
Выяснилось, что лучше всего организм человека реагирует на крупы.
Также мед. персонал выделили, что самыми полезными являются каши из необработанного цельного зерна — овсянки, гречки и коричневого риса. Также установлено, что ячневая и перловая каши помогают в борьбе с запорами.
Те, кто выбирал кашу, имели большую резистентность к болезням.