RSS канал
Роспотребнадзор поддержал позицию вице-спикера национальной Думы Иры Яровой, которая выступила с законодательной инициативой введения запрета на возврат хлеба производителям.
На текущий момент Российская Федерация теряет около 60 млрд руб. в год из-за того, что ритейлеры возвращают нереализованную продукцию.
Роспотребнадзором одобрен запрет на возврат хлеба, а кроме этого хлебобулочных изделий производителю непосредственно после окончания срока годности.
По ее словам, об этом говорится в письме руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой в адрес Яровой.
Изменения предлагается внеси в законодательный проект, регулирующий торговую деятельность в РФ. По утверждению вице-спикера, в вопросе возврата хлеба и клиент, и производитель несут прямые и косвенные убытки.
После истечения срока годности, уточняется в письме, в продуктах могут накапливаться «патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы».
«В пищевых продуктах после определенного срока в состоянии накапливаться патогенные агенты как микробиологической, так и химической природы», — говорится в письме, направленном управляющим ведомства Анной Поповой в адрес вице-спикера Государственной думы, главы федеральной мониторинговой группы «Единой России» «Честная цена» Иры Яровой.
Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат хлебной продукции, если ее не реализованы ретейлеры в торговых точках, сообщается на сайте фракции «Единой России». Во время термической обработки в процессе вторичной переработки основная часть микробов разрушается, но их токсины, микотоксины, продуцируемые плесневыми грибами, могут выдерживать высокие температуры, подчеркивает она. Правда, вот пекари просили запретить возврат совсем по другим причинам — чисто финансовым.
В конце предыдущего года русская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) подписали меморандум, предполагающий поэтапный отказ от возврата нереализованного в рознице хлеба обратно производителям.