«Британские пекарни» хотят открыть за год 10 новых кондитерских

ПОДЕЛИТЬСЯ

Всего в нынешнем 2017 сеть «Британские пекарни» запланировала к открытию 10 новых кондитерских в Петербурге, две из которых уже работают на улице Академика Крылова, д. 4 и в детском городе профессий «Кидбург» в ТРК «Гранд Каньон».

Сеть пекарен-кондитерских «Британские пекарни» (бренд British Bakery) с начала июля откроет новое заведение на углу Невского проспекта и Малой Конюшенной улицы. В планах компании — последующая экспансия и открытие точек в больших торговых комплексах, а еще на первых этажах домов центральных улиц города. Заведение будет пятнадцатым в глобальной сети и первой на основной торговой улице города.

Компания работает на рынке Петербурга с 1995 года и выходит в тройку крупнейших сетей пекарен-кондитерских. В минувшем году компания начала ребрендинг, основная задача которого — переход к не менее демократичной атмосфере обслуживания. Ее продукция поставляется в собственные розничные точки, а кроме этого оптовым клиентам, среди них розничные сети, автозаправочные станции, авиа- и железнодорожные перевозчики.

Пекарни и кондитерские активно развиваются в Петербурге. В 2015 году сеть запланировала запустить десять кондитерских, две из них уже работают — на улице Академика Крылова, 4 и в ТРК «Гранд Каньон». Брокером сделки выступила компания Colliers International. Кондитерские и пекарни занимают 11% от общего числа заведений социального питания, предъявленных на Невском проспекте, а вместе с кофейнями — 20%.

ПОДЕЛИТЬСЯ