В Киеве закрыли треть заведений социального питания — Тотальная проверка

После проверки Госпродпотребслужбы столицы Украины 30% заведений публичного питания временно закончили деятельность для проведения санитарных мер и устранения дефектов.

«Основной задачей была проверка санитарного состояния помещений, поддерживается ли в чистоте, рабочем состоянии поверхность оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами, содержится ли в неповрежденном состоянии, просто ли чистится, дезинфицируется, сделана ли из гладких, нержавеющих, нетоксичных, пригодных для мытья материалов».

Также в ведомстве подчеркнули, что 1 июля в связи с регистрацией в городе случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, связанных с употреблением пищи в учреждениях публичного питания, профессионалы основного управления Госпродпотребслужбы проверили такие заведения.

Помимо этого проверят наличие медкнижек у персонала заведения.

Выявляя нарушения по санитарному законодательству, рабочие службы оказывали субъектам хозяйствования консультации по их устранению.

Это произошло 1 июля после проверки специалистами Госпродпотребслужбы санитарного состояния объектов общепита.

В Киеве 30% заведений общепита должны на время закрыться, чтобы провести санитарные мероприятия и исправить недочеты.