Ученые назвали, какая вегетарианская диета опасна для здоровья

Американские ученые назвали губительный для здоровья тип вегетарианской диеты. Согласно эксперименту, некоторые продукты, предусмотренные такими диетами, повышают риск появления у отменного человека сердечно-сосудистых заболеваний. Первая диета состояла из продуктов животного и растительного происхождения, 2-ая включала в себя овощи, фрукты, цельные зерна и ягоды.

А вот одновременное употребление продуктов животного и растительного происхождения, а кроме этого диета с обработанными зёрнами, жареной картошкой и подслащенными напитками оказались связанными с повышенным риском развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, пишет Lenta.ru.

Авторы подчеркивают, что не все режимы питания, основанные на вегетарианской диете, являются одинаково полезными для здоровья человека. В рамках исследования не менее 200 000 человек придерживались строгих диет. Испытуемые на протяжении 20 лет отвечали на особые вопросы ученых и проходили стабильный осмотр.

Во время наблюдения у 9 000 участников развилась ишемическая болезнь сердца. Лучшие показатели здоровья оказались у тех, кто следовал второму режиму питания. Самым лучшим здоровье оказалось у тех, кто придерживался 2-го типа диеты, у всех других добровольцев ученые зафиксировали результаты, свидетельствующие о повышенном риске развития заболеваний сердца и сосудов.