Сельдь с гельминтами найдена в Самарской области

Сельдь с гельминтами найдена в Самарской области

ПОДЕЛИТЬСЯ

В Самарской области проверили качество продукции в 28 рыбных магазинах и одном цеху по переработке свежей рыбы. Сообщается, что всего в процессе мероприятий было отобрано 56 проб продукции на санитарно-химические исследования. Из них 18 проб на содержание фосфатов, 16 проб на содержание ледяной глазури, 22 пробы на паразитологические показатели. По итогу было найдено, что рыба не соответствует гигиеническим нормам, а в сельди обнаружили опасного сельдяного червя.

Личинки опасного паразита — сельдяного червя — в рыбной продукции обнаружили работники регионального Роспотребнадзора. Серьезное заболевание у человека может вызвать даже одна личинка такого червя.

Было составлено 14 административных протоколов за разнообразные нарушения в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, наложено штрафов на 202 тыс. рублей, конфисковано 108 кг забракованной продукции. Также была конфискована забракованная продукция весом 108 кг.

ПОДЕЛИТЬСЯ