Как передает «Российская газета ссылаясь на Минсельхоз РФ, падение цены связано с поступлением нового урожая на рынок».
В самом начале августа закупочные цены на гречневую крупу в сравнении с 2016 годом упали на 51,9%, как следствие, может снизиться и розничная стоимость продукта.
По предварительной достоверной информации ведомства, средняя цена на гречку в РФ 31 июля составляла 68,7 руб. за килограмм.
Розничные цены на крупу могут также снизиться, однако из-за оптовой и розничной наценки снижение не будет пропорциональным. Столь продолжительную задержку изменения стоимости гречки в Министерстве сельского хозяйства пояснили насыщенностью отечественного рынка продукцией собственного производства.
Вскоре снизятся цены на гречку в розничных магазинах, передает газета Известия. В ведомстве считают, что до конца года случится стабилизация и предстоящее падение цен.
В Минсельхоз отмечают, что цена на гречку опустится на 51,9%. Но при всем этом запасы гречки в РФ были достаточными. В 2015 г. урожай гречки также предполагается хорошим: выше среднего за прошлые 5 лет на 18,6%.
В Минсельхозе сообщили, что «снижение цен на гречиху и гречневую крупу вызвано насыщенностью рынка продукцией отечественного производства». Однако, прогнозы профессионалов рынка не столь оптимистичны. В ведомстве не исключают, что через несколько месяцев гречка может подешеветь и в розницу. Тогда у некоторых ритейлеров действительно появился недостаток данной крупы, и в итоге стоимость килограмма гречки доходила до 100 рублей при средней цене в 40 рублей.
Первопричиной роста урожайности назвали увеличение площади засева полей гречихой, в частности, в Зауралье, где из-за холодной погоды ею заменили пшеницу. Так, в Сибири не смогли вовремя посеять пшеницу и приняли решение заменить ее на гречку. Специалисты уже называют гречку самым непредсказуемым товаром в Российской Федерации, так как ее цену нереально прогнозировать. Но оно не будет пропорциональным из-за наценок оптового и розничного звеньев.