В Самарской области сняли с продажи 367 кг просроченных булок и хлеба

«В лаборатории исследовано 470 проб хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим и физико-химическим показателям, а кроме этого 255 проб — по микробиологическим».

Управление Роспотребнадзора отчиталось о контроле качества хлебобулочных изделий в Нижегородской области.

Во избежание покупки некачественных изделий внимательно изучите маркировку, срок годности, состав, температуру хранения и внешний облик продукта. За это виновники понесут ответственность — им уже выписали штрафы на общую сумму 1 137 400 руб., информирует pr-служба Роспотребнадзора РХ.

В итоге после проверок из оборота было изъято 32 партии хлебобулочных и кондитерских изделий общим весом 574,9 килограмм. По количеству это 751 кг: 60 кг мукомольно-крупяных продуктов, 62 кг кондитерских изделий, 529 хлебобулочных изделий.

В Саратовской области производством хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий занимаются не менее 190-ти учреждений, в ассортименте которых присутствует не менее 400 названий.

По фактам выявленных нарушений ответственные лица были привлечены к административной ответственности по ст. 14.15, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Но 21 проба исследованных кондитерских изделий не соответствовала условиям указанного технического регламента по микробиологическим показателям.

Изъятия проводились из-за того, что на упаковках была неполная информация о продукте, у хлеба истекал срок годности либо отсутствовали нужные документы на товар, докладывают в Роспотребнадзоре.