RSS канал
Рыба и икра уже поднялись в стоимости на 30%.
В 2015 году лососевая В. Путина оказалась безуспешной сразу для 2-х регионов Дальнего Востока.
Причина — сниженный вылов лососевых в Хабаровском крае и на Сахалине, информирует РБК.
По имеющимся последним сведениям Росрыболовства, два дальневосточных региона обеспечивали 44% всех лососевых на рынке, но в текущем году статистика снизилась до 28%.
На данный момент на Сахалине и Хабаровском крае добыли 99,9 тыс. т лососевых. В 2016-м на далеком Востоке было выловлено 432,7 тыс. т лососевых. Дефицита красной рыбы в рознице в связи с недоловом не предполагается, однако ее, в канун новогодних и рождественских праздников, может быть труднее отыскать, предупредили в рыбной ассоциации. Зная, что улов нынешнего года будет куда слабее предыдущего, рыботорговцы обеспечивают себя деньгами заранее. Однако в третем летнем месяце (сезон вылова лосося на далеком Востоке продолжается с августа по октябрь) рыболовы резко повысили отпускные цены. Из-за климатических изменений в нынешнем году вылов рыбы на Сахалине и в Хабаровском крае заметно уменьшился, а оптовые цены на нее уже увеличились на 30%. «В настоящее время 1 кг горбуши, например, стоит 180 руб., хотя в течении прошлого года он стоил всего 130 руб.», — объясняет Фомин. При этом, в Центральной Российской Федерации стоимость лососевых вырастет после переработки и транспортировки. Та же ситуация на данный момент в Японии, где также поднялись цены. Последующего увеличения цен он не ожидает.
Информацию об увеличении цены на качественных лососевых из Сахалина подтвердил управляющий группы «Доброфлот» Александр Ефремов. Однако качественная сахалинская рыба, которая относится к высокому ценовому сегменту и идет в том числе на экспорт, дорожает, цены могут вырасти на 30%, подтверждает Ефремов. Это на 25-30% больше показателя 2014 года. По его оценке, в общем рост цен может составить приблизительно 15-20%. Осложняет ситуацию то, что по крайней мере треть дальневосточной добычи экспортируется.