Ученые поведали, почему люди переедают

Исследовательница из Англии поведала, почему люди страдают от переедания.

Первой предпосылкой обжорства Моррис назвала размер порции. Ученые посоветовали испытуемым опустошить тарелку супа. Одна часть емкостей была обычная, а ко 2-ой присоединили трубки, через которые в тарелку незаметно поступал бульон. В конечном итоге все люди ощущали себя одинаково сытыми, невзирая на то, что основная часть употребила на 73% не менее остальных. Ее исследование размещено в журнале The Conversation.

Кроме этого, важно количество блюд на столе. Диетологи подчеркивают: чувство насыщения напрямую связано с моментом, когда организм начинает получать менее удовольствия от вкуса пищи. В случае же, ежели торжественный стол «ломится» от разных блюд, то человек съест в 4 раза больше.

Кроме того, Дженни Моррис полагает, что на переедание влияют просмотр телевизора либо чтение во время еды. Лучше всего есть в одиночестве, так как в компании человек склонен «примерять» на себя пищевые привычки остальных людей, пробуя блюда, которые нравятся соседу по столу.

Было обозначено, что в те моменты, когда человек отвлекается во время еды, он съедает больше. Отмечается, что в такие моменты человек плохо поймет, что уже насытился, поэтому ему нужно потреблять больше пищи, чтобы уменьшить голод. Также на количестве съеденной пищи сказываются употребление алкоголя и поведение людей, которые собрались за столом.

Во время приема пищи стоит сосредоточиться именно на еде, так как отвлечние за столом способствует более медленному насыщению. Человек не примечает, как стремится попробовать всё, что нравится соседям по столу.