Официальная церемония открытия фестиваля пива началась с откупоривания первой бочки пива мэром Мюнхена Дитером Райтером.
В некоторые дни на «Октоберфест» собирается до 600 тыс. человек со всего мира. Однако отказываться от проведения фестиваля, по примеру французов, не собирались даже после стрельбы в Мюнхене — отмена праздника для граждан основного «пивного региона» страны была бы сродни государственной катастрофе. Фестиваль «Октоберфест» продлится до 3 октября. На входе все проходят тщательный досмотр, служащих правоохранительных органов практически вдвое больше, чем в предыдущем году: работают 600 полицейских, еще 450 охранников досматривают гостей при входе на территорию фестиваля.
Что касается безопасности гостей и участников фестиваля, то ни руководитель организационного комитета Октоберфеста Йозеф Шмид, ни сотрудники мюнхенской милиции не видят оснований для опасений.
Руководство мюнхенской милиции сообщило, что за порядком непосредственно в павильоне и на территории вокруг него, которая кроме того обнесена забором, смотрят 600 служащих. Все происходящее фиксирует 29 камер видеонаблюдения. Организаторы даже обратились к участникам фестиваля не приносить с собой большие рюкзаки и сумочки, объем которых превосходит три литра. Предполагается, что в 2015 году его посетят около 6 млн человек. По периметру места проведения фестиваля в Терезиенхее было впервые установлено гибкое защитное ограждение, которые по мере необходимости может быть открыто в любую минуту. В этом году фестиваль будет 183 по счету.