RSS канал
У профессионалов Роспотребнадзора собственный результат оздоровительного сезона: сотни проверок, плановых и внеплановых, сотни проб воды и пищи. Не менее тысячи раз проверяли работники ведомства кулинарную продукцию и готовые блюда.
— В процессе летней оздоровительной кампании Роспотребнадзор провел не менее 550 проверок, 89% из них — с применением лабораторно-инструментальных исследований. Профессионалы наблюдали, чтобы в рацион были включены мясные, рыбные, творожные и овощные блюда.
Роспотребнадзор Красноярского края подвёл результаты 1 и 2 смены летней оздоровительной кампании — 2018. Как поведали в пресс-центре ведомства, как правило нарушения касаются содержания территории и помещений, а еще организации питания.
По итогам проверок усилен контроль над организацией работы пищеблоков, условиями размещения и проживания в лагерях, за соблюдением питьевого режима и обеспечением бутилированной водой в достаточном количестве, за работой медицинских пунктов, и прохождением медицинского осмотра, условиям транспортировки скоропортящихся продуктов поставщиками. За смену работники управления успели провести 500 проверок, уделяя особое внимание организации питания, водоснабжения лагерей и условиям размещения детей.
Установлено, что доля детей с высокой продуктивностью оздоровления составила 90,3%, со слабой продуктивностью - 8,5%, с отсутствием оздоровительного эффекта — 1,2%. В кулинарных изделиях и готовых блюдах были выявлены несоответствия нормативам по микробиологическим показателям, калорийности и содержанию основных пищевых веществ.
Виновные лица привлечены к административной ответственности, по не менее 400 делам наложено штрафов на общую сумму 845 700 руб.
Из числа социально-незащищенных детей с самого начала лета отдохнули 5254 человека, из них 85 — на морских побережьях РФ.