RSS канал
Авторы исследования обнаружили также, что управляет уровнем кальция в растении глутамат — вещество, которое играет актуальную роль и в нервной системе животных.
Для этого ученые вырастили растение со особой мутацией. По мнению исследователей, растения используют те же сигнальные молекулы, что и животные. Результаты исследования, опубликованные в журнале Science, информируют о том, что у растений есть необыкновенная нервная система. «Однако мы не знали, что стоит за данной системой», — разъяснил ботаник Саймон Гилрой из Университета Висконсин-Мэдисон. У растений нет одинаковых органов — однако подобная реакция заставляет задуматься, какую роль играют сигналы мозга для защитных устройств. Однако мы не знали, что стоит за данной системой, — приводит слова Гилроя Science Alert.
Сперва ботаник Масацугу Тойота генетически сконструировал горчицу, которая позволила бы исследователям наблюдать изменения концентрации кальция в режиме реального времени. Потом в растение был введен белок, который флуоресцирует в присутствии кальция. При помощи молекулярного сенсора ученые смогли увидеть, как изменяется уровень кальция в тканях растения в различных условиях. Волны светового потока распространялись по растению со скоростью около мм за секунду. По мнению исследователей, для растений данная связь является очень быстрой.
Рана разливает глутамат, который поглощается рецепторами.
Начать столь непонятное исследование учёных побудил тот факт, что когда растение подвергается нападению, например насекомых, оно включает защитные системы в остальных частях своего тела.
Ученые обнаружили, что как только у растения появляется ранение, защитные гормоны поднимаются в данной области растения. Например, одни растения начинают производить больше химически опасных веществ, становясь несъедобными для насекомых, остальные отпугивают собственных обидчиков резким запахом. Это делает его неприятным на запах и в некоторых случаях невкусным.