В Российской Федерации введут маркировку черной икры

Маркировку предлагают ввести для борьбы с браконьерством, так как браконьерская продукция часто реализуется через аквакультурные осетровые хозяйства, а только они сегодня имеют право производить легальную икру: сейчас в РФ действует мораторий на индустриальный лов осетровых. Как передает РБК, Росрыболовство разработало дорожную карту по введению маркировки продукции из особо ценных (осетровых) и просто ценных (лососевых и других) пород.

Эксперимент по введению маркировки начнется в ближайшие три месяца.

Одной из первых площадок для старта пилотного проекта по маркировке икры была выбрана рыботоварная компания «Диана», расположенная в Вологодской области. Кроме того, маркировать будут мясо осетровых рыб.

Первые результаты опыта Росрыболовство планирует получить к концу первого квартала 2019 года.

По итогам опыта в наступающем 2019 году Росрыболовство проработает технологические решения.

«Дорожную карту» по введению маркировки продукции из осетровых и лососевых пород рыб разработали в Росрыболовстве.

В Росрыболовстве считают, что маркировка даст возможность потребителям не ошибаться при выборе икры, учитывая, что растут поставки наименее качественной икры из Китая в виде российской. Законно продукт могут производить только аквакультурные осетроводческие хозяйства — 78 предприятий. По оценкам Союза осетроводов, в год Российской Федерации в производится около 40 тонн законной черной икры.