RSS канал
Подводя результаты исследования в Роскачестве сообщили, что cейчас суррогатный напиток можно встретить только в незаконной рознице. Превосходная новость: «паленой» водки среди лицензионной водки нет. Конечно, злоупотребление крепкими напитками вредит здоровью все ровно.
В рамках исследования проведена экспертиза водки 49 торговых марок от 34 разработчиков. Закупочный образец (бутылка 0,5 л.) был куплен за 230 рублей, в то время как самая дорогая водка в лидерском списке (выпускаемая в Мордовии «Beluga») стоит 775 рублей.
Две трети образцов, по мнению профессионалов, затмили показатели ГОСТа. Не выявлено ни одного нарушения, 31 образец дотянул до повышенных требований стандарта, 18 — признаны качественными и соответствующими обязательным условиям, в том числе и по заявленной информации на эмблеме.
В процессе исследования водки была проверена продукция 34 компаний: из РФ, Франции, Финляндии, Швеции и Беларуси. Их признали товаром повышенного качества. В основу оценки легли не менее 20 характеристик качества и безопасности. Их проверили по 20 основным параметрам: на содержание чужих примесей, наличие тяжелых металлов, нитратов, содержание кальция, фосфатов и хлоридов. Кроме того, в рамках исследования обязательно будет изучено качество воды, которая использовалась при производстве. Последние свойственны для спиртосодержащей непищевой продукции, так называемых «боярышников». По его словам, опасные спиртные напитки реализуются через нелегальный сектор розничной торговли, в том числе через киоски, павильоны, с рук, и ежегодный объем данного рынка составляет приблизительно 250 млн литров водки, существенная часть из которой не отвечает стандартам качества. Безусловно вся продукция была изготовлена на основе пищевого спирта. Изученная водка не содержала денатурата — смеси этилового спирта с добавками, влияющими на вкус либо цвет продукции. В Роскачестве подчеркнули, что все исследуемые образцы сделаны из пищевого спирта и не содержат денатурата и фурфурола. Сегодня в результатах исследования «беленькой» заявлено, что все марки затмили ожидания знатоков и показали себя только с лучшей стороны. Товары отечественного производства стали претендентами на русский «Знак качества», который может появиться на эмблеме продукции. Специалисты подчеркивают, чем серьезнее чистка спирта, тем мягче вкус самой водки, но это не отражается на ее качественных характеристиках. По оценкам ведомства, на теневой рынок алкоголя приходится 30% продукции. По достоверной последней информации Росстата, в следующем году в законной рознице россиянами было приобретено и выпито 7,7 л непоколебимого алкоголя на душу населения. Это водка, ликероводочные изделия, коньяк, бренди, виски. Минпромторг подчеркивает, что еще около 6,3 л на душу населения выпито незаконной и суррогатной продукции. А вот вкус шведской водки Absolut был оценен довольно низко, при всем этом стоимость пол-литровой бутылки — 799 руб. Результаты своего исследования специалисты предоставили «МК в Туле».
Напомним, в прошлом месяце говорилось о существенном сокращении уровня продаж алкогольных напитков. В наилучших аккредитованных лабораториях страны товары исследуют по 22 показателям качества и безопасности. Это касается торговых точек, не имеющих соответствующей лицензии. Небольшие магазины на первых этажах жилых домов всё еще попадают в зону риска.