На Кубани «Вимм-Билль-Данн» оштрафовали за антибиотики в молоке

Наибольшее число нарушений выявлено в продукции с высоким содержимым жира — сыре и сметане. Об этом сообщается в заявлении ведомства.

15 апреля 2016 г в адрес управления из ведомства по Чувашской Республике и Ульяновской области поступили сведения о том, что в пробе молока АО «Вимм-Билль-Данн» жирностью 2,5% выявлено превышение антибиотиков тетрациклиновой группы.

Кроме этого, предприятие также не предоставило документацию, подтверждающую безопасность выпускаемой молочной продукции, и нужные лабораторные экспертизы, подтверждающие исполненье программы производственного контроля в части контроля качества мойки и дезинфекции производственных помещений, инвентаря, оборудования.

В частности, предприятие не предоставило программы производственного контроля, подтверждающие внедрение и функционирование системы менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП), а еще информацию о выявленных до этого несоответствиях и корректирующим мероприятиях.

В процессе проверки, кроме остальных нарушений, в питьевом молоке обнаружили тетрациклин и метронидазол, информирует pr-служба регионального управления Россельхознадзора.

Компания «Вимм-Билль-Данн» в 2011-ом году вошла в состав компании PepsiCo.

По итогам проверки составлены протоколы по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов) на должностное и юридическое лицо и наложены управленческие штрафы на общую сумму 120 тыс. руб.