В Швеции отыскали 340-летний сыр

Археологи на древнем затонувшем судне в Швеции обнаружили сохранившийся сыр, который находился на дне моря не менее 340 лет.

Вместе с сыром археологи извлекли с океанских глубин древнее кольцо с бриллиантом и несколько золотых монет. Благодаря илу продукт сохранился довольно хорошо. Помимо этого молочного продукта, ученым удалось найти и остальные предметы: золотые монеты, бриллиантовое кольцо, а еще сам горшок с сыром. В 1676 г. он затонул в процессе шведско-датской войны в ходе сражения у острова Эйланд. По утверждению Ларса Эйнарссона из Кальмарского музея, ученые приняли решение, что это какой-то пищевой продукт, вероятнее всего сыр.

Затонувшее в 1676-ом судно «Крунан» содержит большое количество интересных находок, проливающих свет на жизнь далеких времен.

«В то же время сыр пролежал на дне 340 лет», — говорит Эйнарссон.

Неповторимый продукт из молока найден в процессе археологических работ над кораблем «Крунан», который был затоплен в 1646 г. Кстати, исследования над ним продолжаются, и в связи с этим его приходиться хранить при очень низкой температуре. Судно было найдено в 1980 г.