Как оказалось, у большинства респондентов от шоколадной диеты улучшилось состояние здоровья в целом.
Для собственной научной работы ученые изучили данные 19 исследований, в которых приняли участие 1139 добровольцев.
Каждодневное употребление в пищу темного шоколада улучшает работу сердца, состояние сосудов и предотвращает диабет. Профессионалы поделили респондентов на две группы — если первая из них стабильно употребляла в пищу темный шоколад, то 2-ой довелось на 100% от него отказаться. Также результаты опыта показали, что у «сердечников» значительно снизились риски развития инфаркта за счет укрепления сосудов, чему поспособствовал флаванол, содержащийся в темном шоколаде.
В итоге употребления темного шоколада в организме снижается уровень триглицеридов и увеличивается чувствительность к инсулину.
Темный шоколад богат флаванолом, что превосходно сказывается на состоянии организма.
По последним данным исследователей, самые лучшие результаты давало потребление от 200 до 600 мг флавонолов в день.