RSS канал
Кроме того, у них в мозгу образовывалось вещество глутатион, которое способно предотвращать возрастные изменения мозга и в общем позитивно влияет на его работу. Данная незаменимая полиненасыщенная жирная кислота класса Омега-3, по утверждению диетолога, дает возможность укрепить память и даже увеличить IQ. Кроме всего прочего лосось богат витамином В12, нужным для нервных клеток. Они рассмотрели воздействие молока на человеческий орган и сделали вывод, что оно увеличивает показатели интеллекта. В семечках также содержатся полезные для мозга магний, жиры и белки. Яйца содержат холин, способствующий укреплению памяти, витамины группы В и железо.
Еще один продукт, полезный для мозга, не очень часто применяется в блюдах западной кухни, хотя и весьма популярен, к примеру, в Японии.
Ученые разъяснили, что этот продукт содержит вещества, позитивно действующие на головной мозг. Именно данное вещество позитивно влияет на функционирование человеческого мозга, предотвращая при всем этом заболевания, которые развиваются с годами. Установлено, что участников после потребления молока фиксировалось не менее высокое содержание данного вида антиоксиданта.