RSS канал
Выводы норвежских исследователей, приуроченные к воздействию витамина В12 на интеллектуальное развитие детей, были размещены в издании American Journal of Clinical Nutrition.
В рамках исследовательского проекта у 500 детей из Непала были взяты анализы крови с целью определения уровня витамина В12.
Выяснилось, что дети с нехваткой В12 испытывают трудности с распознаванием букв и интерпретацией эмоций сверстников, им хуже даются головоломки. Если в самом начале оценивался только уровень витамина В12, то потом также интеллектуальное развитие этих детей.
Витамин В12, наряду с витамином D, железом, цинком и кальцием, входит в число главных питательных веществ для малышей. Дети веганов тоже страдают от нехватки данного витамина. Бедняки не могут кушать полезные продукты из-за нехватки денег.
Кроме того, нехватка данного витамина приводит к уменьшению количества красных кровяных телец в крови и анемии.
Серия экспериментов, проведенная исследователями, показала, что дети, мамы которых отказывались от мяса, молока и яиц в процессе беременности, хуже обучаются в школе.
Отметим, что дефект данного витамина также является серьезной проблемой для подрастающего поколения в развивающихся государствах.
На этом хотелось бы статью и закончить, однако справедливости ради необходимо отметить, что в рамках не менее ранних научных исследований было установлено, что в веганстве есть и не менее серьезные позитивные нюансы.
Проблема нехватки витамина В12 появляется еще в процессе внутриутробного развития. А в других государствах сильнее всего от дефицита страдают дети вегетарианцев, которые отказываются от полноценного белкового питания, что негативно сказывается на развитии малышей и молодых людей.
Ученые отмечают, что с недостатком витамина В12 как правило сталкиваются граждане бедных стран, так как это вещество как правило содержится в мясе, яйцах и молочной продукции.
Невзирая на то, что до этого была подтверждена выгода вегетарианства для здоровья в общем, это не касается детей.
Ученые выявили, что недостаток витамина В12 может приводить к ухудшению либо замедлению развития мозга у маленьких детей. Последние только вредят здоровью своего ребенка, пытаясь привить ему определенные этические нормы.
Также нехватка В12 вполне может стать предпосылкой ранних родов: риск родить недоношенного ребенка при дефиците витамина растет на 21%.