Ученые отыскали связь между жирами и продолжительной жизнью

Информация об этом размещена в журнале Nature. В том числе и пальмитолейновую и олейновую кислоты. Они изучили потребление кольчатыми червями добавок, содержащих мононенасыщенные жирные кислоты, в частности, олеиновую и пальмитолеиновую кислоты.

В Штатах научные рабочие определили связь между потреблением кольчатыми червями мононенасыщенных жирных кислот и ростом длительности жизни данных созданий. До этого было понятно, что недостаток H3K4me3 связан с повышением длительности жизни нематод, но только в новом исследовании стали ясны ответственные за это механизмы. В связи с этим генетики и профессионалы из соедененных штатов намеренны провести еще больше экспериментов, чтобы установить, могут ли такие жиры продлить и человеческую жизнь.

У людей излишки жира в форме триглицеридов связаны с такими болезнями, как атеросклероз и сахарный диабет 2-го типа.

Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в оливковом масле, орехах и красном мясе. Постоянное употребление данных кислот понижает риск появления сердечно-сосудистых патологий и улучшает тонус сосудов.