RSS канал
Управление Россельхознадзора обнаружило вирус птичьего гриппа в индюшачьем мясе и фарше в распределительном центре METRO в Ногинском районе Подмосковья. Об этом говорится в заявлении управления.
Птичий грипп — вирусная инфекция птиц с высокой степенью заразности, которая может протекать среди них как бессимптомно, так и вызывать смерть.
На текущий момент в Россельхознадзоре решают вопрос об открытии в отношении «Мэтро кэш энд Керри» административного производства по признакам нарушения части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.
Отмечается, что зараженное мясо было произведено ООО «Евродон-ЮГ», где с декабря предыдущего года фиксировались вспышки птичьего гриппа.
Отмечается, что в 10-ти пробах из 12-ти взятых из фарша, бедра, крыла, филе грудки, голени и мяса индейки был найден генетический материал вируса гриппа, А подтипа Н5. Кроме того, с этих территорий нельзя ввозить полуфабрикаты из мяса птиц, которые не прошли надлежащую термическую обработку, нужную для инактивации вирусов птичьего гриппа. Такие меры уже приняли в Пермском крае, Чувашии, Оренбургской, Саратовской, Пензенской и остальных областях.