В селе Колемас Малосердобинского района открылся цех по производству сыров

Как передает пресс-служба регионального руководства, сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив открылся в Малосердобинском районе, где в данный момент реализуется проект по производству сыра.

В 2016 г кооператив «Тензор» признан участником мероприятия по поддержке сельскохозяйственных потребительских кооперативов на развитие материально-технической базы по линии регионального минсельхоза.

Предприятие снабжено актуальным для нашего времени оборудованием и будет производить сыры 2-х видов. Его общая стоимость составляет 8,9 млн рублей, из них 5,4 млн рублей — средства гранта, сказали в пресс-центре руководства региона.

Он также сказал, что планируется производство сыра мягкого адыгейского, сыров сулугуни, брынзы, моцареллы и русского.

«Наше основное направление деятельности — переработка молока и производство сыров». В его состав вошли 10 разработчиков.

В руководстве отмечают, что на данный момент в Пензенской области зарегистрировано 646 потребительских кооперативов.