RSS канал
Во втором квартале профессионалы управления Роспотребнадзора по Ульяновской области проверили не менее 100 учреждений, занятых производством и оборотом мяса и мясопродуктов.
За шесть месяцев профессионалы лаборатории отобрали 628 проб для исследования на безопасность.
Отличие нормативным условиям зарегистрировано: по микробиологическим показателям — в 1,8% отобранным проб, по физико-химическим показателям — в 11,9% отобранных проб.
Кроме того, Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области исследовал в первом полугодии 628 образцов мясной продукции. За этот период было испытано больше 230 учреждений округа, которые занимаются производством, хранением и торговлей данной продукций.
По всем выявленным фактам работники ведомства составили протоколы об административных правонарушениях. Выданы предписания об устранении нарушений, разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда, о приостановлении реализации продукции. Задержаны 62 партии мясной продукции весом 156 кг. и составлены 102 протокола об административном правонарушении. Общая сумма штрафов за распространение небезопасного мяса составила 1 685 500 руб.