Это может случится из-за погодных условий, которые способствуют уменьшению качества продукта.
В исследовании сообщается, что «неблагоприятные погодные условия текущего сезона могут сказаться на качестве картофеля».
«Лишь возможный рост цен на картофель в первом зимнем месяце может вызвать инфляционный всплеск на продовольственном рынке», — говорится в материалах ЦБ.В итоге основная часть картошки будет реализовываться «с поля», другими словами сразу после сбора.
В Российской Федерации из-за вероятностного подорожания картофеля могут вырасти цены и на иные продукты. Такой прогноз описан в новом выходе бюллетеня Банка «О чем говорят тренды».
«Ожидаемый рост производства по большинству видов агропродукции в РФ и сравнительно тихая ценовая ситуация на мировом рынке формируют умеренные риски для продовольственной инфляции во 2-ой половине 2016 года». В результате к концу года оставшийся картофель будет реализовываться по высоким ценам. Пока их вклад в инфляцию в 2016-ом году составляет 0,4-0,5 процентных пункта, что соответствует первоначальному прогнозу.