Пропадает деликатесная рыба на севере края: вылавливают скорее, чем дает потомство

Как докладывают ученые Красноярского НИИ экологии рыбохозяйственных водоемов, популяция рыбы муксун на севере Красноярского края стремительно уменьшается. Об этом передает ТАСС ссылаясь на ученого Владимира Заделенова, который работает в НИИ экологии рыбохозяйственных водоемов.

«Сейчас 80% отлавливаемого муксуна — неполовозрелые особи, это говорит как об экономическом перелове, так и о биологическом». Рыба не поспевает оставить потомство прежде, чем ее вылавливают. Ограничения могут привести к острым социальным последствиям на севере Красноярского края, добавил специалист. За нежное мясо почти без костей муксун считается ценной промысловой рыбой, деликатесом. Встречается в сибирских реках и озерах Таймыра. Муксун — пикантная деликатесная рыба с нежным жирным мясом, фактически без костей.