Росстат рассчитал стоимость традиционного новогоднего салата «Оливье»

Самый же дорогой оливье может стоить 255 руб. 23 коп., если покупать его составляющие по самым высоким ценам в четырех разнообразных сетях.

При посещении четырёх различных продуктовых сетей стоимость салата может составлять от 152 рублей 83 копеек до 255 рублей и 23 копеек.

Самый доступный набор продуктов на шесть порций салата «Оливье» обойдется россиянам практически в 153 рубля, а самый дорогой — в 255,23 рубля, информирует исследовательский холдинг «Ромир».

Селедка под шубой, для сравнения, обойдется практически на 4% дороже, чем в предыдущем 2015.

Чтобы покрыть торжественный стол на Новый год, в этом году нужно потратить еще больше денег. Больше всего из необходимых для салата продуктов подорожали майонез, консервированные огурцы и горошек. Впрочем, репчатый лук к концу ноября упал в цене в годовом исчислении на 15,4%, морковь — на 15,2%, яйца — на 4,9%, а картофель — на 1,3%. Увелечение стоимости как правило случилось из-за майонеза и солёной сельди (на 6,2 процента). Это на 3,5 процента дороже, чем годом ранее. Стоимость блюда для новогоднего стола увеличилась всего на 1,8% с 2015 года, по подсчётам Росстата. В текущем году сумма составляла 5392 рубля.