— Наш рейтинг показывает, сколько таковых блюд в день может позволить себе средний гражданин любого региона. Тюменской области в нем присудили 4-ое место.
Авторы проекта приняли решение составить индекс, не менее отвечающий русским реалиям.
— Таким образом, индекс показывает, сколько шавермы в день сумеет себе позволить средний гражданин любого региона, — говорят авторы. Оставшиеся «свободные деньги» делились на 30 дней и соотносились со средней стоимостью шаурмы в регионе. Были взяты данные о средней заработной плате в областях страны и прожиточный минимум (Росстат), данные об аренде однокомнатной квартиры.
Выяснилось, что после вычета расходов у южноуральцев, в среднем, остается 8,5 тыс. руб.
Забайкальцы могут позволить себе 1,5 шаурмы в день, красноярцы — практически 2,5, граждане Бурятии — практически три. — При помощи бигмаков можно было бы подсчитать и уровень благосостояния населения Российской Федерации, однако шаурму болле национальная пища для нашей страны.
Больше всего могут себе позволить граждане Ямало-Ненецкого округа, а вот новосибирцы не могу съесть ни одной.
По предварительной имеющейся информации создателей индекса, самая дорогая шаурма замечена в Сибири и на далеком Востоке. Для сравнения, у граждан Севастополя, Крыма, Новосибирска, Дагестана, Кемерово, свободных денежных средств на шаурму не остается. Скорее всего, это связано с тем, что блюдо там не так популярно, — говорится в исследовании.
— Стритфуд очень сильно продвинулся на рынке, — отмечал глава проекта RestoNews Азат Сапармамедов.