Необыкновенные пикантные новогодние игрушки уже получил в подарок губернатор ХМАО Наталья Комарова и шоумэн и стэндап-комик Руслан Белый.
О необычном производстве, помощниках, путях реализации и самых необыкновенных заказах поведала одна из создателей мастерской Дарья Мозжегорова.
По утверждению организаторов, мастерская работает как домашняя кондитерская.
«Получая заказ мы просчитываем, сколько всего нужно сделать».
Домики и ёлочные украшения из имбирных пряников крепко вошли в нашу жизнь с новогодними комедиями и новогодними базарами. Садимся в такси, закупаем продукты, приезжаем домой, и замешиваем тесто. Буквально недавно приобрели тестомес и автоматизировали производство. Один домик бригада готовит за шесть часов, однако ежели заказ большой, то времени и теста требуется больше. Основные продукты, конечно, — мука, яйца, масло.
В планах команды открыть кофейню-пряничную, чтобы выпекать там горячие пряники.
Одна из создателей мастерской по производству пряничных домиков в Тюмени Дарья Мозжегорова поделилась, что работа идет в формате домашней кондитерской.
Кроме этого, ребята планируют сделать тюменский пряник с уникальным рецептом и вкусом.